문제 & 정답
# 4
[ 문 제 ]
OOOOO은 버섯의 핵심성분입니다. 다당류의 일종으로 효모의 세포벽, 버섯류, 곡류에 존재하고 결합형태가 다양해 면역에 관여하며 전체적인 인체의 밸런스를 맞춰주는 역할을 하는데요. 여기서 OOOOO은 무엇일까요? (정답 : ㅂㅌㄱㄹㅋ)
정답: 베타글루칸
# 3
[ 문 제 ]
미인식에는 소화효소 뿐만 아니라 몸에 좋은 성분들이 많이 들어있습니다. 특히 장내 유익균 증식을 통해 유해균의 성장을 억제시키고 장건강에 도움을 주는 성분이 있는데요. 이 성분은 OOO OOOO입니다. 여기서 OOO OOOO은 무엇일까요? (정답: ㅍㄹㅌㅇㄹㄱㄷ)
정답: 프락토올리고당
# 2
[ 문 제 ]
목이버섯은 풍부한 식이섬유를 가지고 있습니다. 국가표준식품성분표에 따르면 양배추보다 무려 OOO배 이상의 식이섬유량을 함유하고 있는데요. 과연 목이버섯은 양배추보다 몇 배이상 식이섬유가 많을까요? (정답:숫자)
정답: 200
# 1
[ 문 제 ]
미인식에는 여러가지 소화효소가 들어있습니다. 그 중 단백질 가수분해 및 흡수율을 증가시켜주는 효소가 있는데요. 이 효소 이름은 OOOOO입니다. 여기서 OOOOO은 무엇일까요? (정답 : ㅍㄹㅌㅇㅈ)
